I slutet av 70-talet kom jag in som specialelev på konstfackskolans keramikfack.Som specialelev hade jag previlegiet att få hålla på väldigt mycket med keramik. Jag fastnade snart för en japansk teknik som hette RAKU. Processen från lerklump till färdig produkt kunde i gynnsamma fall ta kanske endast en halv dag i anspråk & då var kärlet både skröjbränt & glaserat. Tiden gick & osäkerheten att kunna försörja sig som keramiker blev större & större. Så jag sadlade om o utbildade mig till konditor i tredje generationen. Efter nästan 30 år som konditor så har en gammal passion blossat upp igen.

Passionen heter fortfarande RAKU.
Ordet RAKU utrycker njutning, lätthet,behag, ro samt lycka & härstammar från 1500-talets Japan som redan då tillsammans med Kina & Korea hade en månghundraårig tradition när det gäller keramik & porslin. RAKU hade ett nära samband med thèceremonierna o zenbuddismen. Man tummade upp sina egna thèskålar,som var mycket vackra i sin enkelhet. Godset är lågbrännt vilket ger en porös skärv med goda isolerande egenskaper. Första bränningen sker nu för tiden oftast i en elektrisk ugn, den andra bränningengen sker oftast i en gas,ved eller gasolugn. Godset tas ut ur ugnen med en lång tång när den är mellan 800-1100grader varm & doppas exempelvis i halm sågspån eller dyligt.· Sedan ner i kallt vatten, metoderna är många beroende på vilken effekt man vill ha. Temperaturchocken gör att glasyren & i vissa fall godset krakelerar kraftigt vilket är typiskt för denna typ av keramik & ger denna en mycker speciell karaktär. Kärlen är inte vattentäta om de inte är glaserade inuti. Så RAKUkeramiken är i första hand inte gjorda för att vara bruksgods.

Stefan Johnson-Petersèn